Nos assortiments de mignardises artisanales
Découvrez l'élégance miniature signée Cha'patisse. Chaque bouchée est minutieusement confectionnée à la main pour offrir un équilibre subtil de saveurs et un esthétisme soigné, idéal pour illuminer vos réceptions et moments de partage.
Nos formats de plateaux
Pour satisfaire toutes vos envies gourmandes, nos créations se déclinent en 11 recettes variées, assemblées sur des plateaux adaptés à la taille de vos événements festifs ou professionnels.
Plateau découverte (18 pièces)
Idéal pour les réunions intimistes, les pauses café gourmandes ou un dessert raffiné en famille.
Plateau dégustation (24 ou 36 pièces)
Parfaitement adapté pour vos anniversaires, apéritifs dînatoires et soirées conviviales, garantissant un bel éventail de textures et de saveurs délicates.
Grand plateau (48 pièces et plus)
La formule rêvée pour les mariages, séminaires et grands buffets réceptifs. Compositions généreuses et sur-mesure sur simple demande.
Vous pouvez également commander des formats adaptés à vos événements en me contactant.
Notre gamme de mignardises
Tartelette passion meringuée
Pâte sucrée • Crémeux passion • Meringue italienne
1,90 €/pièce
Mini cookie chocolat noir
1,60 €/pièce
Cupcake floraux
Crème vanillée
1,60 €/pièce
Forêt noire
Biscuit cacao imbibé • crème au kirsh • griotte
1,90 €/pièce
Financier noisette
Glaçage rocher
1,60 €/pièce
Macaron chocolat
1,60 €/pièce
Tartelette aux fruits frais (les fruits peuvent varier selon la saison)
Garnie d'une crème vanillée
1,90 €/pièce
Bouchée choco-praliné
Moelleux chocolat • Ganache montée chocolat au lait • pralinée pur maison
1,90 €/pièce
Pavlova fruits (les fruits peuvent varier selon la saison)
Crème légère
1,90 €/pièce
Choux vanille / caramel beurre salé
Pâte à choux • crème diplomate vanille • caramel beurre salé • éclat de noisette
1,90 €/pièce
Madeleine fleur d'oranger
1,90 €/pièce
Les pièces composant vos plateaux doivent inclure un minimum de 6 pièces par variété sélectionnée. Exemple : pour un plateau de 36 pièces, choisissez 6 variétés de 6 pièces chacune.